2020年夏季旅遊：上Booking網站預訂房間

若要將高雄的 Booking 形容為一家書店，恐怕太小看它了。

沒錯，這裡確實洋溢著文學氣息，從地板到天花板、一面牆到另一面牆，都塞滿了書籍與雜誌；然而，當你看到餐飲菜單上，赫然將一碗碗杯麵列為招牌餐點時，這些界線便開始模糊了。

而當你看到後院爬行著巨大的烏龜時，任何認為 Booking「只是一家書店」的想法都會瞬間拋諸腦後。

沒錯，Booking 實際上兼具書店、餐廳與——如果找不到更好詞彙的話——動物園的功能。

它專門提供漫畫出租，因此對於這塊位於高雄市西側的璞玉，喜愛這種日本藝術形式的讀者們絕對會樂不可支。

**Booking 的緣起**

Booking 的經理李約翰（John Lee）形容過去的漫畫書店空間狹窄、髒亂且光線昏暗。

讀者在馬拉松式的閱讀過程中大快朵頤泡麵，這些因素加總起來，讓漫畫書店留下了負面形象。

數位媒體的崛起為讀者在線上追尋喜愛作品鋪平了道路。毫不意外地，整體書店因此走下坡，而那些書架上排滿漫畫的店家，只能與更多的灰塵為伴。

李約翰希望能改變漫畫書店不衛生、陰暗場所的刻板印象。

他心中的理想結晶便是 Booking。

在他的願景中，這個空間將為愛書人提供一個舒適的地方，讓他們在享用一碗健康杯麵的同時閱讀漫畫。

但就像許多現代書店一樣，Booking 也不得不與經濟困境搏鬥。從某種意義上說，這家書店總覺得少了點什麼，即便它原本就有巨龜作為嬌客。

在 2019 年 10 月進行翻新時，Booking 迎來了轉機，並網羅了知名設計陣容來進行改造。

空間設計師朱志康打造了別緻的店面與內部裝潢。

同時，出身當地的知名主廚簡天才（曾師從米其林星級主廚亞倫・巴薩德 Alain Passard）與李約翰共同腦力激盪，設計出忠於漫畫書店根基的菜單。

Booking 於 2020 年 4 月重新開張，以煥然一新的面貌與全新的菜單亮相。

快轉到幾個月後，它已經取得巨大的成功，在 Facebook 上獲得超過 6 万個讚，每日預約滿檔。

**走訪 Booking**

一個色彩繽紛的虛構角色彷彿從他登上封面的雜誌中跳出來，雙手誇張地張開，在店門口迎接訪客。

走進店內，書架以對角線斜向滑開，每個書架中間都有一個舒適的座位。

頭頂上懸掛著燈泡，散發出溫暖的光芒。

源自日本的黑白漫畫稱霸了書架。

這種將「一張圖片勝過千言萬語」的說法與文字結合的藝術形式，在店裡有數千本之多，且多數都以清晰的數字順序排列。

台灣人對漫畫的喜愛在年輕世代中更加明顯。

許多人成長過程中陪伴他們的動漫角色，已經和米奇或海綿寶寶一樣熟悉。

館藏文學作品還包括小說與雜誌。《Vogue》、《ViVi》和《Ray》等雜誌封面點綴了好幾面牆，其中一面牆上有個缺口——那其實是廚房櫃檯。

Booking 的英文作品不多，但英語系遊客依然可以沉浸在氛圍、美食，以及我們等一下就會介紹的烏龜之中。

**Booking 的核心招牌**

Booking 菜單上的招牌商品是他們的杯麵。這碗售價 350 新台幣的泡麵價格並不便宜。

不過，這碗麵確實配有特製的濃郁高湯、香菇、牛肉以及溫泉蛋（半熟蛋）。

每碗麵都有上蓋，並附上說明指示，要求讀者讓麵條在湯裡浸泡三分鐘後再享用。

這種原本應是便利商店裡平淡無奇的主食，其滋味極大可能會讓顧客覺得值回票價。

簡單來說，杯麵不可能再更精緻、或是更健康了。

關於食物的最後一點：杯麵也提供外帶選項！

菜單上價格相仿的餐點還包括標準的義大利美食，如義大利麵、海鮮通心粉和松露燉飯。

飲品也值得特別一提。巧克力歐蕾的拉花非常精美，極具視覺上相片分享的價值，且可可與牛奶的味道平衡得完美無瑕。

美式咖啡、卡布奇諾、拿鐵和伯爵茶等咖啡與茶飲的選擇——配上你的閱讀時光再適合不過。

挑選一本你的最愛，拍幾張照片吧。

雖說聽起來有點奇特，但 Booking 也經營販售面膜的業務。

由李約翰擔任執行長的美麗日記面膜（Timeless Truth Masks），已成功打入競爭激烈的歐洲美容市場，這對台灣品牌而言絕非易事。

其成功也證明了產品的品質，這是李約翰一直熱衷推廣的。

**預約與巨龜相見歡**

現在你已經盡情閱讀，你的智慧型手機（或相機）也已經享用了美食的畫面。

假設你已經在櫃檯提前預約，現在是時候走到後院與烏龜們見面了。

亞達伯拉象龜（Aldabrachelys gigantea）是世界上第二大的陸龜，僅次於它們更為人所知的加拉巴哥群龜。

這些溫和的爬行動物領有李約翰的飼養許可，早在 Booking 翻新大放異彩之前，這裡就是它們的家。

共有四隻圓滾滾的象龜。

按體型從大到小排列，分別是阿達、阿美和阿樂。新來的那隻背甲較尖的則叫做阿飛。

你可以隨意撫摸它們的龜殼，但請將手遠離它們的頭部。對它們來說，你的手指跟它們咀嚼的草沒有兩樣。

這些龐然大物體重可達 250 公斤以上。像 Booking 裡這樣的中型象龜，每隻的體重可能也在 100 公斤左右。

除了你的手之外，也請把雙腳遠離它們粗壯的腳柱——除非你想看到自己的腳被壓碎。

訪客每次最多可以花三十分鐘與象龜嬉戲（或單純欣賞它們，因為烏龜是溫馴的動物）。

**書店的新篇章**

最後幾句話——時代在變，當智慧型手機已成常態時，書店必須重新發明自己，以抓住讀者的目光與心。

Booking 至今仍是這種自我重塑能力的模範範例。

透過持續的創新與翻新，再加上適度的運氣，希望它們的書籍和杯麵能像店裡的巨龜一樣長久（嚴格來說，一路延續到下一個世紀）。

**如何前往 Booking**

對於無法輸入中文的人來說，要在網路上找到這家書店咖啡廳並不容易。

搜尋「Booking, Kaohsiung」這個關鍵字，預期中跳出來的往往會是該市最好的飯店和住宿選項，而不是這家書店。

最好使用相同的關鍵字搜尋他們的官方 Facebook 專頁。

若要前往，請從鹽埕埔捷運站 2 號或 3 號出口出發。沿著大勇路走，在大仁路左轉，然後在瀨南街右轉。

從這裡開始，Booking 的七個英文字母以醒目的大寫字母呈現，供所有人觀看。

店面展示的華麗動漫角色也是一個明顯的特徵。

座位預約可透過電話提前進行。由於人氣鼎盛，週末造訪的遊客停留時間限制為兩小時。

地址：台灣高雄市鹽埕區瀨南街177號 803

電話：+886 7 561 2220

營業時間：11:30 至 19:00。週三公休。

Facebook：https://www.facebook.com/bookingbookstore/

推薦對象：書蟲（特別是動漫愛好者）、時尚狂熱者、動物迷、美食家、IG 打卡族