義大利奇異果大放異彩：歐洲品味藝術與健康果實的完美結合

義大利奇異果是「歐洲品味藝術」（The European Art of Taste）計畫中的主角產品之一。該計畫由義大利果菜服務中心（CSO Italy）與歐盟共同資助，這種水果富含口感與健康價值，在世界各地越來越受歡迎且需求孔急。

義大利波隆納 2021年1月13日 /美通社/ —— 憑藉著豐富多汁的果肉與濃郁的色彩，奇異果已成為消費者最常食用且最受喜愛的水果之一。

義大利是歐洲第一大奇異果生產國，也是全球最重要的奇異果生產國之一，擁有 2 萬 5 千公頃的奇異果種植面積，其中 5 千 4 百公頃為有機種植，產量接近 40 萬噸（根據 CSO Italy 數據）。

2020 年是黃金奇異果（yellow kiwi）豐收的一年，產量大幅成長 35%，總量接近 8 萬噸（根據 IKO 數據）。

奇異果的最大產區為拉齊奧（Lazio），平均占總產量的 33%，其次依序為皮埃蒙特（Piedmont）占 17%、艾米利亞-羅馬涅（Emilia Romagna）占 15%、卡拉布里亞（Calabria）占 11%，以及威尼托（Veneto）占 10%（根據 CSO Italy 數據）。

在出口方面，受惠於「歐洲品味藝術」等計畫，義大利奇異果成為銷往亞洲果菜市場的重要推手之一。儘管面臨疫情，2020 年上半年對亞洲的出口量仍較 2019 年同期大幅成長 75%（根據 CSO Italy 數據）。

這項成功歸因於綠色與黃金奇異果驚人的健康效益，以及它對人體的好處。

奇異果是一種極具多功能的水果，由於富含水分、抗氧化劑和鉀，非常適合各類飲食，對運動員而言更是理想選擇，同時其富含的纖維質有助於維持身體淨化。

其中的維生素、礦物質和營養素也有益於眼睛和骨骼健康。

「歐洲品味藝術」計畫獲得 CSO Italy 與歐盟總計 370 萬歐元的資金資助，代表了義大利主要的奇異果生產商，如 Jingold、KingFruit、Joinfruit，這些企業與其他領導品牌（Oranfrizer、Mazzoni Group、Conserve Italy、Rk Growers）如今以其優質的水果和蔬菜聞名全球。

如需更多資訊與詳情：

www.europeanartoftaste.com

www.europeanartoftaste.ch

相關連結：

https://europeanartoftaste.com